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Ochsenmaulsalat

Aus Streifen vom Maulfleisch des Rinds entsteht durch pikante Marinierung ein delikater Salat, der sich gut mit Brot oder Bratkartoffeln kombinieren lässt.

21,90 pro kg

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Beschreibung

In Süddeutschland sehr beliebt, entsteht der Ochsenmaulsalat aus gepökeltem und zerkleinerten Maulfleisch vom Rind, das in einer Mischung aus Weinessig, Öl, fein gehackten Zwiebeln und Gewürzgurken sowie Salz und Pfeffer mariniert wird. Der pikante Salat mundet bestens zu frischem Brot, aber auch als herzhafte Beigabe für knackige Bratkartoffeln

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  • Ochsenmaulsalat Baur P1200101: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Zutaten

Rindermaul; Trinkwasser; Branntweinessig, Nitritpökelsalz; (Speisesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit); Gewürze; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 45 kcal / 188 kJ
Fett 1,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 8,0 g
Salz k.A.
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 08 1160720003

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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