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Rehkeule ohne Knochen

Die Rehkeule ist zart, fettarm und ein würziges Fleisch. Vor allem aber ist Wild immer etwas Besonderes.

45,90 pro kg

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Beschreibung

Unsere Rehkeule, hier ohne Knochen, ist ein sehr fettarmes und würziges Fleisch, das sich wunderbar zum Schmoren im Ofen eignet. Viele Wildbegeisterte beizen ihr Wildfleisch gern mit Buttermilch, Essig und/oder Rotwein. Das sorgt dafür, dass das Fleisch beim Garen besonders mürbe und zart wird. Wild verträgt sich gut mit Gewürzen wie Wacholderbeeren, Lorbeer, Nelken, Zwiebeln.

Bildquellen

  • Rehkeule ohne Knochen Baur P1200049: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 103 kcal/ 431 kJ
Fett 1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21,4 g
Salz k.A.
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Rehkeule ohne Knochen Baur P1200049: Regiowelt

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