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Lammkeule

Die Keule ist das größte Teilstück des Lamms, aus dem Hüft- und Röhrenknochen entfernt wurden. Bestes Schmorfleisch.

31,90 pro kg

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Beschreibung

Lammfleisch aus der Keule ist zart und saftig. Das besondere Aroma macht das Fleisch nicht nur zur traditionellen Osterzeit zum Festessen. Am Stück geschmort ergibt es einen hervorragenden Braten. Zum Beispiel in einem Weinsud mit Rosmarin und Knoblauch zwei Stunden im Backofen gegart wird der Braten ganzjährig zum Festessen. Das Fleisch aus der Keule eignet sich aber auch bestens für Ragouts.

Bildquellen

  • Lammkeule Baur P1190897: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 234 kcal / 980 kJ
Fett 18,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 18,0 g
Salz
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Lammkeule Baur P1190897: Regiowelt

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