Als würzige Brühwurst ist die aus Rind- und Schweinefleisch bestehende Krakauer eine herzhafte Ergänzung im Rahmen einer Brotzeit.
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Die auch als Kochpolnische bezeichnete Brühwurst besteht aus einer Fleischeinlage von Rinderbrät und einer grob gewolften Mischung aus Schweinebauch und anderem Schweinefleisch. Gut gewürzt und im Darm abgefüllt, wird die Wurst heiß geräuchert und gebrüht. Sie eignet sich zu Brot als Beigabe für eine Vesper, aber auch als Ergänzung zu Gerichten wie Kartoffelsalaten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
ca. 79,5% Rind,- und Schweinefleisch; Wasser; Zwiebel; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;); Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE); Dextrose; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma; Stabilisator: Diphosphate; Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säureregulator: Natriumacetat; Naturdarmhülle.
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 08 1160720003 |
| Kalorien | 263 kcal / 1101 kJ |
| Fett | 23,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 1,8 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
enthält: SENF, SELLERIE
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Maria –
Bei dem Grillwetter draußen habe ich gleich eine Großbestellung getätigt und alle Krakauer waren frisch. Ich dachte ich bestelle ein Paar mehr so dass ich sie einfrieren kann aber das ist ja Schwachsinn, man kann ja dann einfach nochmal beim Baur bestellen und die Bestellung ist schneller da als meine Krakauer auftauen könnten . Sehr gut, sehr zufrieden!
Stefan –
Gute Ware, bestelle jetzt öfter hier über die Theke,
erik –
Schmeckt 10 Mal besser als die auf dem Weihnachtsmarkt!