Beschreibung
Die Salami in der Ringform wird nach überlieferter Rezeptur aus magerem Schweinefleisch hergestellt und mit einer raffinierten Mischung aus Naturgewürzen abgeschmeckt. Zur geschmacklichen Abrundung wird frisch gemahlener weißer Pfeffer hinzugegeben. Die Wurst reift und trocknet mindestens sechs Wochen. Dünn aufgeschnitten eignet sie sich bestens als Brotbelag.
Bildquellen
- Ringsalami Baur P1200303: Regiowelt








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