Feine Kombination aus Bierschinken und Fleischkäse: Gebackener Bierschinken.
€23,90 pro kg
Bierschinken ist eine Wurstspezialität, die nicht etwa aus Bier besteht, sondern aus Schweinefleisch-Brät in Kombination mit zarten, gepökelten Fleischeinlagen Kochschinken: Sie wird deshalb auch als Schinkenwurst bezeichnet. Wir haben hier das Bierschinken-Brät nicht wie üblich gebrüht, sondern im Ofen wie eine Art Fleischkäse gebacken.
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| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Portionierung | Geschnitten, am Stück |
ca. 71% Rind;- und Schweinefleisch; Speck; Trinkwasser; Zwiebel; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;); Pistazien; Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE, PISTAZIEN); Dextrose; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma; Stabilisator: Diphosphate; Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säureregulator: Natriumacetat.
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| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 08 1160720003 |
| Kalorien | 184 kcal / 770 kJ |
| Fett | 13,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Salz | 1,7 g |
Enthält: SENF, SELLERIE, PISTAZIEN.
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