Paprika-Lyoner rot/grün

Die beliebte Brühwurst hier mit saftiger Paprikaeinlage aus roter und grüner Paprika.

21,90 pro kg

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Beschreibung

Das Rezept für diese Wurst stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon. Verwendet wird gepökeltes Schweinefleisch unter Zugabe von ausgesuchtem Rindfleisch, das fein gekuttert, mit bunter Paprikaeinlage verfeinert in Därme abgefüllt, gebrüht und heiß geräuchert wird.

Bildquellen

  • Paprikalyoner rot- grün Baur P1200749: Regiowelt
  • Paprikalyoner rot- grün Baur P1200744: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

Geschnitten, am Stück

Zutaten

ca. 55% Rind;- und Schweinefleisch; Speck; 20% Paprika; Trinkwasser; Zwiebel; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit;); Gewürze (u. a. SENF, SELLERIE); Dextrose; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma; Stabilisator: Diphosphate; Natriumcitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Säureregulator: Natriumacetat; Kunstdarmhülle.

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 269 kcal / 1126 kJ
Fett 25,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 1,7 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 08 1160720003

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Allergene

enthält: SENF, SELLERIE

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