Bauchspeck in Scheiben ist mild gepökelt und geräuchert. Er verfeinert herzhaften Gerichte.
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€22,90 pro kg
Geräucherter Bauch ist ein gut mit Fett durchwachsenes Fleisch aus der hinteren, unteren Schweinebrust. Er ist gepökelt und geräuchert und eignet sich gut zum Braten und Kochen. Bauchspeck in Scheiben kann kross gebraten zu Rühreiern oder auf einem Burger gegessen werden. Ebenfalls ist Bauchspeck eine prima Einlage für deftige Eintöpfe und Aufläufe oder kann als würzige Ummantelung z.B. von Bohnen oder Datteln dienen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Saccharose; Dextrose; Gewürze; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Speisesalz; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Speisesalz; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Knoblauch; Buchenrauch.
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| Kalorien | 320 kcal / 1340 kJ |
| Fett | 28,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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