Kostenlose regionale Lieferung in den Postleitzahlbereichen 73207, 73230, 73240, 73249, 73257, 73262, 73269, 73274 und 73776 ab 25€ brutto Bestellwert!
Slider_Baur_Fasching_1
0_Slider_Baur_Startseite-3
0_Slider_Baur_Startseite-1
0_Slider_Baur_Startseite-4
previous arrow
next arrow
sale badge

Hausgeräuchertes Rauchfleisch

Das deftig-würzige Rauchfleisch aus eigener Herstellung eignet sich bestens als Brotbelag, aber auch zur Ergänzung von warmen oder kalten Gerichten.

Sie sparen 16%

21,90 18,50 pro kg

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: nicht angegeben
Zzgl. Versandkosten bei nicht-regionaler Lieferung.
Auswahl zurücksetzen

Beschreibung

Fachgerecht aus dem Schweinerücken mit Rückenspeck ausgelöst, bereiten wir Rauchfleisch zu. Dafür muss das Fleisch mit Pökelsalz und Gewürzen versetzt bis zu drei Wochen ruhen und dann weitere zwei Wochen hängend reifen. Schließlich wird es langsam im Buchenrauch geräuchert. Das Fleisch eignet sich als Brotbelag, aber auch als Ergänzung zu warmen und kalten Gerichten.

Bildquellen

  • Hausgeräuchertes Rauchfleisch Baur P1200576: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

am Stück, Geschnitten

Zutaten

Schweinefleisch; Nitritpökelsalz: (Speisesalz; Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Saccharose; Dextrose; Gewürze; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621; Speisesalz; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301; Speisesalz; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E 252; Knoblauch; Buchenrauch.

Bildquellen

  • Hausgeräuchertes Rauchfleisch Baur P1200576: Regiowelt

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 141 kcal/ 590 kJ
Fett 3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren k.A.
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 27,0 g
Salz 0,0 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Hausgeräuchertes Rauchfleisch Baur P1200576: Regiowelt

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Hausgeräuchertes Rauchfleisch“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Das könnte Ihnen auch gefallen …