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Original Schwarzwälder Rauchfleisch

Der über die Ländergrenzen hinaus bekannte Schwarzwälder Schinken ist ein knochenloser, trocken gepökelter und geräucherter, sehr aromatischer Rohschinken.

35,90 pro kg

Enthält 7% MwSt.
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Beschreibung

Schwarzwälder Schinken ist eine geschützte geografische Angabe und muss im Schwarzwald hergestellt werden. Es handelt sich dabei um einen knochenlosen, trocken gepökelten Rohschinken. Durch das Einreiben mit speziellen Gewürzmischungen und das besondere Räucherverfahren über Nadelhölzern und Sägemehl erhält der Schwarzwälder Schinken sein unverwechselbar kräftiges Aroma.

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  • Original Schwarzwälder Rauchfleisch Baur P1200610: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Portionierung

am Stück, Geschnitten

Zutaten

Schweinefleisch; Kochsalz; Gewürze; Zucker; Dextrose; Konservierungsstoff; (Natriumnitrit); Antioxidationsmittel: (Isoascorbinsäure); Natriumascorbat; Tannenrauch.

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Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 204 kcal/ 854 kJ
Fett 12,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 5,0 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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