Beschreibung
In der Namensgebung offenbar dem ähnlich klingenden Gorgonzola adaptiert, weist der Cambozola eine cremig-milde geschmackliche Note auf. Wir bieten die würzige Blauschimmelspezialität in unserem ergänzendem Käsesortiment an. Er korrespondiert geschmacklich bestens mit deftig-festen Wurstsorten wie Salami und eignet sich auch zum Überbacken und für Fleischfüllungen ( 70% F.i. Tr.).
Bildquellen
- Cambozola Baur P1200411: Regiowelt
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