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Kalbs-Hackfleisch

Aus mageren Fleischzuschnitten gewolftes Kalbfleisch eignet sich trefflich zur Herstellung von Hackfleischgerichten, aber auch als besonders delikates Tatar.


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29,90 pro kg

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Beschreibung

Die Tiere für das Fleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung beziehen wir von einem Landwirt aus der Region. Etwa Königsberger Klopse und Hackbällchen erhalten durch die Verarbeitung mit unserem Kalbshackfleisch eine besonders deliziöse Note. Das aus mageren Fleischzuschnitten gewolfte Hack eignet sich auch für Tatar in raffinierten geschmacklichen Kombinationen.

Bildquellen

  • Kalbshackfleisch Baur P1190679: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 148 kcal / 621 kJ
Fett 7,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,7 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 08 1160720003

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Kalbshackfleisch Baur P1190679: Regiowelt

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