Grob gewolftes Rind- und Schweinefleisch vom Nacken und der Schulter, halb und halb gemischt, ungewürzt.
Hier erfahren Sie mehr über die Herkunft und Aufzucht unserer Tiere.
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Hackfleisch oder Gehacktes wurde früher tatsächlich von Hand mit dem Messer gehackt. Heute erledigt diese Arbeit der Fleischwolf. Dadurch bekommt unser Hackfleisch, das zur Hälfte aus Schweine- und Rindfleisch besteht, eine schön gleichmäßige Struktur. Unser gemischtes Hackfleisch hat eine gröbere Struktur und einen mittleren Fettgehalt. Das macht unser Hack zu einem echten Allrounder für alle Ragouts, Füllungen und für perfekte Frikadellen, denn es ist gleichzeitig saftig und aromatisch.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 231 kcal / 965 kJ |
| Fett | 18,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 7,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,01 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 08 1160720003 |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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Kerstin –
Dieses Hackfleisch ist empfehlenswert. Frisch und hochwertig. Man merkt, dass die Metzgerei Baur selbst schlachtet und immer frisches Fleisch nimmt