Schwarzwurst in Streifen für Ihren hausgemachten Schwäbischen Wurstsalat
€17,90 pro kg
Im Rahmen hauseigenen Schlachtens stellen wir die Schwarzwurst im Ring her. Dazu wird das Schweineblut mit klein gewürfeltem Speck und Gewürzen vermischt. Abgefüllt wird in Rinderkranzdärmen, die nach dem Garen mild im Buchenrauch geräuchert werden. Die deftige Wurst eignet sich gut für eine zünftige Brotzeit, in Streifen geschnitten ist sie Hauptzutat im Schwäbischen Wurstsalat. Wenn Sie selbst einmal Ihren eigenen Schwäbischen Wurstsalat anrühren wollen, haben wir hier bereits Schwarzwurst für Sie in Streifen geschnitten.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
Schweinefleisch 72%; Blut; Brühe; Zwiebeln; jod. Nitritpökelsalz: (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Gewürze (u.a. Senf u. Sellerie); Kräuter; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Natriumacetat: Natriumdiacetat; Dextrose; Naturdarmhülle.
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| Kalorien | 449 kcal/ 1880 kJ |
| Fett | 44,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 1,7 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
enthält: SENF, SELLERIE
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