Beschreibung
Unsere Rostbratwurst nach Thüringer Art wird aus feinem Schweinefleischbrät mit grober Einlage hergestellt, das im Saitling oder im Schweinedarm abgefüllt und gebrüht wird. Die Wurst zeichnet eine feinwürzige Note aus, die auch durch Zugabe von Majoran geprägt ist. Sie eignet sich zum Grillen, kann aber auch ohne Geschmacksverlust in der Pfanne gebraten werden.
Bildquellen
- Rostbratwurst Thüringer Art Baur P1200232: Regiowelt
- Rostbratwurst Thüringer Art Baur P1200230: Regiowelt
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