Beschreibung
Aus Schweinefleisch und -speck stellen wir ein feines Bratwurstbrät her, das im Schweinedarm abgefüllt und gebrüht zu einer schmackhafte Bratwurst wird. Die kann in der Pfanne gebraten, oder auf den Grill gelegt werden. Sie mundet mit Kartoffelsalat ebenso wie mit Kartoffelstampf, aber auch in Kombination mit würzigem Send zwischen einem frischen Brötchen.
Bildquellen
- Bratwurst Baur P1200285: Regiowelt
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