Diesen Klassiker muss man einfach kennen. Sehr schmackhafter und saftiger Braten mit der berühmten Schwarte.
Hier erfahren Sie mehr über die Herkunft und Aufzucht unserer Tiere.
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Der absolute Klassiker – Krustenbraten vom Schwein. Die Schwarte wird zumeist rautenförmig eingeschnitten und wird beim Braten zur Knusperkruste. Wunderbar einfach im Bräter zuzubereiten, lieben wir ihn ganz persönlich mit einer kräftigen Biersauce, Knödeln und Sauer- oder Blaukraut. Der intensive Geschmack sowie das zarte saftige Fleisch überzeugen jeden Genießer.
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| Gewicht | 1.04 kg |
|---|
| Kalorien | 224 kcal / 938 kJ |
| Fett | 16,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,0 g |
| Salz | 0,4 g |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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