Unsere Rote Rinderwurst bieten wir auch in pikanter Tex-Mex-Variante an, also in Anlehnung an einen Kochstil mit Einflüssen texanischer und mexikanischer Küche. Wir versetzen die Wurstfüllung mit einer markanten Chilinote, scharfen Jalapeños und würzigem Cheddar-Käse. Gebrüht und leicht geraucht eignet sie sich trefflich zum braten und grillen.
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