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Kachelfleisch vom Schwein

Kachelfleisch wird aus dem Schinken des Schweins gelöst, es ist dünn, leicht marmoriert und sehr zart.

Hier erfahren Sie mehr über die Herkunft und Aufzucht unserer Tiere.

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Beschreibung

Kachelfleisch ist auch als Schnippelfleisch bekannt. Dieses Fleisch wird aus dem Schinken vom Schwein gelöst. Die kleinen und dünnen Abschnitte sind leicht marmoriert und deshalb besonders saftig. Besonders gut geeignet ist Kachelfleisch für die Zubereitung auf dem Grill. Die kleinen Leckerbissen sind schnell gar, bleiben dank der Marmorierung sehr saftig und sind butterzart wie ein Filet. Ein Fleisch für Kenner, das noch nicht überall bekannt ist und deshalb noch den Ruf eines Geheimtipps pflegt. Lassen Sie es sich nicht entgehen.

Bildquellen

  • Kachelfleisch Baur P1290632: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 111 kcal / 468 kJ
Fett 3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Kachelfleisch Baur P1290632: Regiowelt

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