Kachelfleisch wird aus dem Schinken des Schweins gelöst, es ist dünn, leicht marmoriert und sehr zart.
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Kachelfleisch ist auch als Schnippelfleisch bekannt. Dieses Fleisch wird aus dem Schinken vom Schwein gelöst. Die kleinen und dünnen Abschnitte sind leicht marmoriert und deshalb besonders saftig. Besonders gut geeignet ist Kachelfleisch für die Zubereitung auf dem Grill. Die kleinen Leckerbissen sind schnell gar, bleiben dank der Marmorierung sehr saftig und sind butterzart wie ein Filet. Ein Fleisch für Kenner, das noch nicht überall bekannt ist und deshalb noch den Ruf eines Geheimtipps pflegt. Lassen Sie es sich nicht entgehen.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 111 kcal / 468 kJ |
| Fett | 3,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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