Aus der Keule, respektive dem Schinken des Schweins ausgelöstes mageres und zartes Fleisch eignet sich vorzüglich zum Braten, Schmoren und Grillen.
Hier erfahren Sie mehr über die Herkunft und Aufzucht unserer Tiere.
€18,90 pro kg
Die Tiere für das Fleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung beziehen wir von einem Landwirt aus der Region. Für einen deftigen Schweinebraten empfehlen wird ebenso saftig-zartes wie mageres Fleisch aus der Unterschale der Keule. Es ist feinfaserig, mager, besitzt eine feine Marmorierung und eine dicke Fettschicht auf der Oberseite, die eine knusprige Kruste ergibt.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 188 kcal / 787 kJ |
| Fett | 12,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,2 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€17,50 pro 1000g
€18,90 pro kg
€2,37 pro Stück (ca.150g)
€4,38 pro Stück (ca.200g)
€20,90 pro kg
€2,76 pro Becher (ca.200g)
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