Beschreibung
Die Hinterhaxen des Schweins bieten wir Ihnen sozusagen “natur” an. Sie eignen sich, gut gewürzt und gekocht, trefflich als schmackhaftes Eisbein und können zusätzlich auch gegrillt oder gebraten werden. Klassische Beilagen dazu sind Sauerkraut, Erbspüree sowie Brat- und Salzkartoffeln, Kartoffelsalat oder Kartoffelpüree und Krautsalat.
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