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Rinderbeinscheiben

Die Beinscheibe eignet sich für längere Garzeiten wie Schmoren und langes Kochen sowie für Rinderbrühe.

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Beschreibung

Rinder Beinscheibe mit Knochen Issing P1320712Die Beinscheibe ist ein übliches Gericht zum Schmoren oder länger Kochen. Sie wird in etwa 4-5 cm Scheiben geschnitten und stammt von den Unterschenkeln der Vorder- und Hinterläufe, die auch als Hesse bezeichnet werden und nach längerem Schmoren schön zart und aromatisch werden. Außerdem ist die Beinscheibe natürlich ein beliebtes Suppenfleisch für eine kräftige Rinderbrühe.

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  • Rinder Beinscheibe: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 118 kcal / 495 kJ
Fett 4,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,3 g
Salz 0,2 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. 08 1160720003

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Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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