Auch nach längerer Garzeit bleibt der Rinderbrustkern sehr saftig. Er eignet sich sehr gut als Kochfleisch, aber auch für die Zubereitung als Beef Brisket.
€18,90 pro kg
Die Tiere für das Rindfleisch aus eigener Schlachtung und Zerlegung beziehen wir von Landwirten aus der unmittelbaren Region. Der Rinderbrustkern ist grobfasriges, aber sehr saftiges Fleisch, das sich zum Kochen und Braten gleichermaßen eignet. Der Kern wird auch zur Zubereitung von Beef Brisket verwendet, das bis zu 20 Stunden im Grill-Rauch garen muss.
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| Gewicht | n. a. |
|---|
| Kalorien | 261 kcal / 1095 kJ |
| Fett | 21,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| - davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Salz | 0,1 g |
| * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. |
| Geburt | Deutschland |
| Aufzucht | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Ländername | Deutschland |
| Zulassungsnr. | 08 1160720003 |
gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.
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€25,08 pro 3 Dosen (ca.600g)
€17,90 pro kg
€29,50 pro kg
€2,76 pro Becher (ca.200g)
€29,90 pro kg
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